台湾版理系クン

台湾版理系クンの刷り出しがきました！

表紙のデザインがちょっと違いますね〜。
…「恋愛日記」ってのがこっぱずかしいです（笑）
詳しくはまたのちほど〜（＾0＾)／

手前みそ

先日、コミティアスタッフのお知り合いで調理師学校の先生だった方が、手作り味噌講習会をするというので、参加してきました。
大豆をひたすらゆでて、つぶして、米麹と混ぜて、詰めて、そして、１年寝かす…。
発酵って不思議だなぁ〜。
…私としては、味噌作りの途中で食べた'持ち寄り'お昼ごはんが美味しすぎてたまげました。３年物ののきゃらぶきとか永遠と食べていられたわ！
久々に一日中お料理に専念したので新鮮でした。
うちのお味噌、うまくできますように！！

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