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近頃お野菜がお高いので、冷蔵庫の野菜室は常に空っぽ。
キクラゲ+豚肉（下味；酒）+葉モノ（小松菜がベスト？）+卵（下味；酒、塩こしょう）を、酒+オイスターソース+片栗粉+塩こしょうで炒める（最後にゴマ油たらす）レシピがとっても使い勝手良くて、最近バカの一つ覚えで作ってます。
酒風味が美味しいんだよー。卵を先に煎って取り出して、最後に混ぜるとふわっとして更にウマー。