2007-09-18 垂れ込める雲の下 お料理の残り汁を捨てられない私。 先日のヘチマの味噌煮のおつゆで、モツ煮を作り、 そのモツ煮のおつゆで、煮込みうどんを作り…。 もう、限界ですかね。 肉と野菜とダシの旨味がすごいんですけどね…。